Ingrédients:
1/2 litre de café fort (espresso),
2 cl d’Amaretto (facultatif)
, 8 à 10 cuillères à soupe de lait de poule,
450 g de mascarpone,
50 g de sucre,
200 ml de crème fouettée,
1 paquet de biscuits à la cuillère,
cacao en poudre pour saupoudrer.
