6. Sulfate de magnésium
Le sulfate de magnésium aide les nerfs à fonctionner de plusieurs manières, notamment en améliorant la circulation sanguine dans le système nerveux. Il agit comme un agent anti-inflammatoire, pouvant réduire l’enflure dans les zones où les nerfs ont été blessés ou endommagés. Le sulfate de magnésium peut également aider à réduire les spasmes musculaires causés par l’épilepsie et d’autres troubles convulsifs. Il est important pour la transmission neuronale, améliorant le flux sanguin et accélérant la transmission des signaux électriques le long des voies neuronales. Les aliments riches en sulfate de magnésium incluent l’avoine, la farine de sarrasin, le riz brun, les amandes, les noix de cajou, les noix du Brésil, les graines de tournesol, les lentilles et les haricots noirs
7. Curcumine
La curcumine, un composant du curcuma, est un antioxydant puissant qui peut aider à protéger contre les lésions nerveuses. Elle peut également rendre les lésions nerveuses moins douloureuses et réduire l’inflammation. Des études sur les animaux ont montré que la curcumine peut aider à réduire l’incidence de la neuropathie périphérique. Chez l’homme, des recherches suggèrent que des doses élevées de curcumine sur une longue période pourraient aider avec la neuropathie diabétique. En plus du curcuma, les aliments riches en curcumine comprennent le gingembre, le cumin, les graines de moutarde, le poivre noir, les piments.
