Les « Faux Amis » britanniques : PG Tips et Typhoo
Très populaires, ces marques jouent sur la nostalgie mais échouent sur la sécurité. Leurs allégations « 100% végétal » cachent souvent du bioplastique PLA qui ne se composte pas à la maison. De plus, elles utilisent une poussière de thé très fine qui, bien qu’elle infuse fort, a tendance à retenir davantage les contaminants.
Le luxe trompeur : Dammann Frères
C’est peut-être la déception la plus grande. Positionnée comme une marque haut de gamme, Dammann Frères utilise des sachets « Cristal » qui, bien qu’esthétiques, sont constitués de matières synthétiques (souvent du PLA biosourcé aujourd’hui, mais toujours problématique sous l’eau bouillante). De plus, beaucoup de leurs mélanges reposent sur des arômes artificiels pour masquer une base de thé qui n’est pas toujours de première qualité.
Les marques de distributeurs : Carrefour, Auchan, Leclerc, Monoprix
Qu’il s’agisse de gammes classiques ou « Gourmet », le constat est similaire. Ces enseignes s’approvisionnent auprès des mêmes grossistes industriels. Leurs emballages vantent souvent des sachets biodégradables, mais il s’agit majoritairement de PLA industriellement compostable, et non compostable à domicile. Le thé à l’intérieur est souvent de la poussière de bas grade, augmentant la surface de contact avec les potentiels pesticides.
Les alternatives : vers quelles marques se tourner ?
Heureusement, il existe des acteurs qui respectent à la fois le consommateur et le produit. Deux marques se distinguent particulièrement sur le marché français.
Le bon élève : Palais des Thés
C’est l’une des références les plus sûres actuellement. La marque utilise des sachets en mousseline de coton naturel, cousus à la main, sans colle ni agrafe, et garantis sans plastique. Ils privilégient les feuilles entières et sourcent directement auprès de petits producteurs, assurant une traçabilité et une qualité gustative supérieure.
L’alternative Bio : Kusmi Tea
Kusmi Tea est une excellente option pour la qualité de son approvisionnement : thé bio, feuilles entières, arômes naturels et transparence totale. Petit bémol toutefois : leurs sachets utilisent du PLA. Bien que biosourcé, si vous voulez éviter tout risque de microparticules, privilégiez Kusmi Tea en vrac (boîtes métal) plutôt qu’en sachets.
Guide d’achat : 4 règles pour ne plus se faire piéger
Pour protéger votre santé au quotidien, adoptez ces critères simples lors de vos achats :
- Bannissez le plastique et le PLA : Évitez les sachets pyramidaux en matière soyeuse (nylon/PLA) ou les sachets papier thermocollés (qui contiennent du polypropylène). Privilégiez le vrac ou les sachets en papier/coton cousus.
- Exigez le Bio : Le thé ne se lave pas avant d’être consommé. Choisir du bio est la seule façon de limiter drastiquement l’ingestion de pesticides comme le glyphosate.
- Observez les feuilles : Fuyez la poussière et les brisures. Un bon thé doit présenter des feuilles entières ou de grands morceaux qui se déploient dans l’eau.
- Privilégiez le vrac : C’est la solution ultime. Elle est plus économique, plus écologique, et vous permet d’utiliser un infuseur en inox, éliminant totalement le risque lié aux sachets.
